receita de bolo de mandioca cremoso

Tipo de Culinária: Norte
Categoria: Doces
Subcategorias: Bolos
Rendimento: 16 porções


Massa
600 gr de mandioca ralada(s)
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de leite de coco
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa


Massa
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata bem. Em seguida, coloque esta mistura em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido. O bolo estará pronto quando, enfiando um palito na massa, ele saia seco.

Parece bem fácil de fazer.Vou fazer no fim de semana.